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Food & Beverage: la gestione del cliente in sala
Food & Beverage: la gestione del cliente in sala
Corso teorico-pratico per formare il personale di sala all’accoglienza del cliente e alla vendita.
Il corso si rivolge alle figure professionali già operanti nel settore e agli imprenditori che intendono approfondire i vantaggi che possono derivare da un’attenta gestione di alcuni aspetti operativi della ristorazione.
Al termine del corso viene rilasciato un Attestato di Partecipazione.
Il focus del corso è illustrare come l’applicazione delle corrette metodologie di lavoro consenta di migliorare gli standard qualitativi e realizzare il risultato di gestione atteso.
L’obiettivo è fornire ai partecipanti una conoscenza approfondita delle moderne tecniche di accoglienza e gestione del cliente e della funzione di vendita che può essere svolta dal personale di sala.
L’obiettivo è fornire ai partecipanti una conoscenza approfondita delle moderne tecniche di accoglienza e gestione del cliente e della funzione di vendita che può essere svolta dal personale di sala.
- Agli operatori della ristorazione
- Al personale di sala che aspira a migliorare la propria professionalità
- A proprietari o manager di attività ristorative
- A chi pensa di aprire un’attività ristorativa
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Prezzo Corso
€225,00 -
Relatore
Upselling Tourism -
Durata
12 ore -
Incontri
3 -
Numero partecipanti
MAX 10 -
Prossima data
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Termine Iscrizioni
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Seminari preferiti
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01 Marzo 2022 -
L'ufficio commerciale in hotel
01 Marzo 2022
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